Der Titel sagt es ja schon, dieses Sorbet ist aus Pflaumen und einem Schuß, Amaretto. Ich finde der Amaretto unterstreicht die Frucht der frischen Pflaumen sehr gut.
Eis selber machen 
Pflaumen-Sorbet mit Schuß
Zutaten
Zubereitung
- Schritt 1
Das Perfecto-Sorbet mit dem Bindemittel mischen.
- Schritt 2
Pflaumen mit den anderen Zutaten pürieren.
- Schritt 3
Die Pulvermischung dazu geben und ca. 2 Minuten kräftig mixen.
- Schritt 4
Die Basis mindestens 2 Stunden im Kühlschrank reifen lassen.
- Schritt 5
Jetzt den Mix in der Eismaschine gefrieren.
- Schritt 6
Das Eis sollte noch ca. 24 Stunden im Tiefkühler nachfrieren.
- Schritt 7
Guten Appetit.
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By Evelyn Köhn
- Zeit für die Vorbereitung: 20min
- Zeit der Zubereitung: 20min
- Gesamtzeit: 40min
- Gewicht: 1000
- Portionen: ca. 20
- Typ: mit Alkohol
- Kategorie: Fruchteis & Sorbets mit Früchten
- Schwierigkeit:
- Bewertung:
- Veröffentlicht: 30. August 2020
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