Sahneeis mit Aprikosenvarigato

Leckeres und Samtweiches Sahneeis mit Aprikosen Varigato

Daim Eis

Leckeres Eis mit Daim

Leche Merengada mit Zimt-Honig Variegato

leckeres, cremiges Eis mit Zitrone und Zimtnote.

Mangocremeeis mit Kondensmilch

Mangocremeeis mit ungezuckertem Mangopüree

Leche Merengada

Feiner Zimtgeschmack mit einem Hauch von Zitronen

Sehr intensives weißes Schokoladen Eis

Nach etlichen Versuchen ist es endlich gelungen und ich hab DAS weiße Schoki Eis gefunden.

Durch den sehr hohen Schokianteil kommen mit diesem cremigen Eis Liebhaber ganz und gar auf ihre Kosten.

Für dieses Eis hab ich die weiße Kuvertüre Opalys von Valrhona verwendet. Diese sehr gute Kuvertüre könnt ihr online, zum Beispiel bei www.pralinenideen.de, erwerben.
Bei diesem Eis sind zwei Faktoren, hoher weiße Schokianteil und sehr gute Kuvertüre, entscheidend.

Hugo Sorbet mit Hugo Frizzante oder Prosecco

Sehr erfrischend, kann auch in ein Glas Prosecco reingeben. – Schmeckt einfach genial.

Passionsfrucht Avocado Sorbet

Dieses Sorbet ist so herrlich erfrischend.

Durch die Beigabe von Avocado, geschmacklich nicht wahrnehmbar, ist es besonders cremig.

Ich hab das Sorbet mit Ponthier Püree zubereitet und kann es sehr empfehlen.
Die Mengenangaben von Zucker und Frucht verändern sich dadurch und der Wert in Klammern ist dafür maßgeblich.

Limoncello Variegato

Ich liebe den italienischen Likör Limoncello …wunderbar Zitronen sauer und likörig süß.
Einfach eine italienische fruchtig erfrischende Leidenschaft. Probiert das Variegato im Vanille Eis , Fior di Latte, Zitronen Sorbet oder wie und worin ihr möchtet …es ist eine Geschmacksexplosion
Den Zucker variiert ihr selbst. Ich lieb es im Sommer sehr säuerlich 😉

Chocolat-Passion ohne Zucker

Chocolat-Passion ohne Zucker

Ein cremiger Schokoladentraum ohne Zucker!

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